Tips
Category
Ingredients
| Kuah Pecal | |
| 2 genggam | cili kering |
| 1 cawan | bawang putih |
| 3 biji | bawang besar |
| 6biji | bawang rose |
| 2 inch | belacan |
| 6 ulas | cekur |
| 3 helai | daun limau purut |
| 1 cawan | pati asam jawa |
| 5 cawan | kacang tanah |
| Secukupnya | air |
| Secukupnya | gula dan garam |
| Sayuran | |
| Secukupnya | kangkung - dicelur dan dipotong |
| Secukupnya | kacang - dicelur dan dipotong |
| Secukupnya | pucuk ubi - dicelur dan dipotong |
| Secukupnya | taugeh - dicelur dan dipotong |
| Secukupnya | jantung pisang - dicelur dan dipotong |
| Secukupnya | timun - hiris halus |
| Secukupnya | sengkuang - dihiris halus |
| Secukupnya | tauhu - digoreng dan potong dadu |
| Secukupnya | tempe - digoreng dan potong dadu |
Instructions
- 1
-
Kacang tanah digoreng hingga masak dan toskan.Goreng Sebentar cili kering,bawang Besar, bawang putih,bawang rose,cekur dan toskan.Belacan pula dibakar
- 2
-
Kisar semua bahan tadi dengan sedikit saja air. Masukkan bahan kisar tadi didalam periuk dan masak diatas api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kuah tu ikut suka nak pekat macam mana. Boleh tambah air kalau suka. Ada orang suka cair, ada yang suka pekat sikit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan pati asam jawa, gula dan garam. Mesti ada rasa pedas, manis dan masin.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Selalu dikacau agar tidak hangit dan bila dah mendidih tutup api dan sedia dihidang bersama sayur.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment