Tips
Category
Ingredients
| Koci Pulut Hitam | |
| 1 1/2 cawan | tepung pulut putih |
| 1/2 cawan | tepung pulut hitam |
| 1/2 sudu teh | garam |
| 1 cawan | santan cair |
| Secukupnya | minyak masak |
| Inti Kelapa | |
| 4 tbsp | gula merah |
| 4 tbsp | gula putih |
| 1 biji | kelapa parut putih yang muda |
| 1/2 cawan | air |
| 1tbsp | tepung pulut putih |
| 2 helai | daun pandan |
Instructions
- 1
-
Daun pisang 5 x 5in secukupnya - di layur di atas api atau dijemur di bawah matahari.
- 2
-
Gaul tepung pulut, garam dan santan cair secukupnya hingga menjadi doh. Ambil sedikit doh, bulat dan leperkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Letak inti kelapa di tengahnya dan bulatkan kembali. Letakkan didalam bekas yang berisi Minyak masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Leser sedikit minyak pada daun pisang, letak koci tadi dan Bungkus dengan rapi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Kukus dalam pengukus yang di panaskan dahulu selama 20 minit dengan api sederhana.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Masak gula merah, putih dan air di dalam periuk dan kacau hingga gula hancur. Kemudian tapis.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Masukkan semula ke dalam periuk bersama kelapa parut dan daun pandan. Masak menggunakan api perlahan sambil dikacau sehingga inti hampir kering.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tabur dengan tepung pulut dan kacau hingga rata.
Sejukkan inti dan gentel bulat2 untuk di masukkan ke dalam doh.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment