Serabai

Sebelum ni tidak pernah buat dan tidak merasa kuih ni tetapi sebab nak mengajar student saya study resepi ni dah olah sedikit dari yang di google


Prep time 60 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 75 minute(s) Yield 10 person(s)

Tips

Lagi lama di peram lagi masam rasanya

Ingredients

2 cawan tepung beras
1 sudu besar tepung gandum
100 ml santan
Bahan Yis
5 gm yis
2 sudu besar gula
1/2 cawan air
Bahan Kisar
1/2 cawan nasi putih sejuk
1 cawan air
Untuk Kuah Manis
500 ml santan
150 gm gula merah
Secukup rasa garam
Sehelai daun pandan
2 sudu tepung gandum

Instructions

1

Kisar nasi sejuk bersama air sehingga lumat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Rendamkan yis bersama air dan gula sehingga kembang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Didalam bowl lain, campurkan tepung gandum dan tepung beras bersama santan. Whisk sehingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kemudian campur bersama nasi yang dikisar dan juga yis yg telah diperam .

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Kacau adunan sehingga sebati dan kemudian rehatkan doh sehingga kembang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6
Tuang ke dalam acuan serabai...bakar dengan api perlahan.

Tuang ke dalam acuan serabai...bakar dengan api perlahan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7
Apabila masak, angkat dan sejukkan.

Apabila masak, angkat dan sejukkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Untuk kuah manis
1
Panaskan santan bersama gula merah dan daun pandan dengan api yang perlahan.

Panaskan santan bersama gula merah dan daun pandan dengan api yang perlahan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Perasakan dengan garam dan pekatkan dengan tepung gandum.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media