500 | udang size xxl |
4 batang | cili padi. kalau nak pedas, tambah lagi cili. |
4 ulas | bawang putih mayang nipis |
1 biji | bawang besar potong dadu |
Segenggam | udang kering dicincang |
Sedikit | halia di hiris |
2 sudu | serbuk kari |
2 batang | daun kari |
Bersihkan udang. Gaul udang bersama serbuk kunyit dan garam. Kemudian goreng udang separuh masak.
Cincangkan bawang putih, bawang merah, halia, cili padi, udang kering dan tumiskan sehingga naik bau.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Campurkan sedikit bersama serbuk kunyit untuk dijadikan pes.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Selepas menumis, masukkan pes serbuk kunyit kedalam kuali dan kacau rata.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Selepas itu, masukkan udang dan daun kari. Gaul rata dan siap!! Jangan lupa masukkan garam dan perasa.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment