Sambal Udang Galah
Udang galah kecik sahaja, janji dapat merasa. Dah lama nak mkn. Memang suka buat kuah dia banyak macam tu baru best gaul dengan nasi. Rasa manis udang tu.
Prep time 10 minute(s)
Cook time 15 minute(s)
Total time 25 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Kalau nak buat sambal bawang merah kena banyak sikit. Rasa manis akn terbit dari bawang tu sendiri bukannya gula ha! sebab tu aku terus guna bawang besar
Ingredients
| 1 kg | udang galah cuci bersih |
| 1 bj | bwg besar blend |
| 1 ulas | bwg putih blend |
| Saiz ibu jari | halia blend |
| Sikit je | air asam jawa |
| 1 sudu besar | cili boh |
| 1 sudu besar | sos cili |
| 1 cawan | air |
| Secukup rasa | garam gula |
Instructions
- 1
-
Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bahan yg diblend hingga naik bau.
- 2
-
Masukkan cili boh, kacau hingga pecah minyak..
then letak air asam jawa0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan udang galah. Gaul2 biar sebati. Masukkan air dan sos cili.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Udang galah ni keras ya. Biar mendidih 3 minit depan/ 3 minit belakang. Balikkan gitu
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Perasakan dengan garam dan gula. Bila kuah dah pekat boleh tutup api dan hidang!
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment