Puteri Mandi

Resepi ori dari kelantan memang tak letak gula melaka..


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Kalau ikutkn resepi ni memang manis tapi macam saya tak sukakan manis jadi saya kurangkan penggunaan gula..

Category

Ingredients

Bahan Doh
500 gm tepung pulut
Secukupnya air
Sedikit garam
Beberapa pewarna
Bahan Salut
1/2 biji kelapa parut putih
300gm gula-kurangkn gula bg yg tak suka manis
250ml air atau secukupnya
1 helai air atau secukupnya

Instructions

Cara buat doh
1

Bancuh bahan tepung pulut dengan sedikit garam dan masukkan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh. Uli sehingga menjadi doh sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Bahagikan doh sama rata kepada beberapa bahagian. Titiskan sedikit tiap pewarna dan uli doh..

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Ambil satu sudu teh doh dan uli bulat kecil kemudian kemikkan sedikit di tengahnya. Ulang sampai semua doh habis dibentukkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Didihkan air yang banyak dan masukkan doh tadi dan rebuskan sehinggalah doh tadi timbul di permukaan air.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Setelah timbul, angkat dan masukkan dalam air sejuk dahulu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara masak bahan salut
1

Untuk membuat salutnya, masak air, daun pandan dan gula. Kacau hingga gula hancur.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kemudian masukkan kelapa parut. Gaul hingga kuah pekat

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Tuangkan adunan doh tadi dan gaul sekejap hingga rata. Hidangkan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media