Agar-Agar Gula Melaka
Pencuci mulut yg sangat sedap. Lebih sedap jika dihidangkan sejuk.
Tips
2. Gunakan 2 keping @ 1 ketul gula melaka. Sy hanya gunakan 1 keping & lebihkan gula pasir, jd warna sedikit pudar.
3. Kuatkan api selepas memasukkan santan dlm periuk.
4. Basahkan acuan untuk memudahkan agar2 dikeluarkan.
Category
Ingredients
| 1 paket | agar-agar serbuk (10gm) |
| 2 keping | gula melaka |
| 1/4 cawan | gula pasir |
| 4 cawan | air |
| 2 helai | daun pandan dikoyak & disimpul |
| 100ml | santan kotak |
| 1 biji | telur |
| 1sk | garam |
Instructions
- 1
-
Masukkan gula melaka, gula pasir, 2 cawan air & daun pandan. Didihkan & kacau hingga gula larut. Tutup api & tapiskan.
- 2
-
Dlm periuk berasingan masukkan 2 cawan air & serbuk agar2. Masak hingga mendidih & agar2 larut. Masukkan air gula td. Kacau sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Dlm bekas lain masukkan 100ml santan kotak & air menjadikan 250ml. Masukkan garam & telur. Kacau sedikit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Tuangkan campuran santan td dlm periuk & buka api kuat. Biarkan mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Tuangkan dlm acuan kesukaan. Sejukkan dahulu pd suhu bilik sebelum dimasukkan dlm peti sejuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment