Begedil Ayam

resepi sendiri, kegemaran saya yang sukakan kentang


Prep time 20 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 35 minute(s) Yield 10 piece(s)

Tips

Tunggu sehingga bahagian bawah begedil keras sedikit baru dialihkan untuk mengelak begedil dari hancur.

Ingredients

4-5 bii ubi kentang, kupas kulit dan potong setebal 1/2 inci
Secukupnya isi ayam yang sudah dicarik (guna ayam yang sudah dimasak)
1 biji bawang besar, didadu kecil
1 tangkai daun sup, hiris halus
1/2 sudu kecil serbuk lada putih
1 biji cili merah, cincang kasar
Secukup rasa garam
1 biji telur
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Instructions

1

Dalam kuali yang lain, panaskan minyak masak (anggaran 1 mangkuk). Goreng kentang sehingga kekuningan dan lembut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk besar

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Ketika kentang masih panas, hancurkan kentang dengan cara melenyek kentang sehingga halus menggunakan potato masher atau garfu

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan bawang goreng, daun sup, ayam (yang dimasak tadi) dan serbuk lada putih. Perasakan dengan garam secukup rasa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Ambil sedikit adunan dan buat bulat. Kemudia leperkan sedikit dan susun di atas pinggan atau dulang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Panaskan minyak. Pecahkan telur dan kacau dengan garfu supaya sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Celup begedil di dalam telur dan goreng di dalam minyak yang panas sehingga kekuningan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media