Tips
Ayam direbus dahulu dengan sedikit serbuk kunyit dan garam untuk hilangkan bau hanyir dan lemak ayam.
Masuk kan akar daun ketumbar ke dalam sup akan lebih wangi lagi
Category
Ingredients
| 1/2 ekor ayam potong kecil@ potong 12 | ayam |
| 8 ulas | bawang merah |
| 4 ulas | bawang putih |
| 1 inci | halia |
| Secukup rasa | rempah tumis (4 sekawan) |
| 1 biji | bawang holland |
| 4 biji saiz sederhana | ubi kentang |
| 2 batang | carrot |
| 1 paket | rempah sup adabi |
| Secukup rasa | garam & gula |
| 2 keping | asam keping |
| 7 cawan air | air |
Instructions
- 1
-
Bersih kan ayam dan rebus sebentar dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.Blend kan bawang merah, bawang putih dan halia.Ubi kentang dipotong 4.
- 2
-
Tumis kan 4 sekawan dengan sedikit minyak dan bahan blend tadi.Tumis sehingga naik bau dan garing.Bancuh kan rempah sup ADABI dengan sedikit air.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masuk kan rempah sup dan tumissebentar.Masuk kan ayam dan gaul kan sekejap.Masuk kan air,bawang holland,gula,garam,asam keping dan reneh kan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Bila sup sudah mendidih masuk kan ubi kentang dan carrot.Masak sehinnga ubi dan carrot empuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Hidang kan dengan bawang goreng dan daun sup
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment