Bahan A | |
3 biji | kuning telur (a) |
20g | gula halus |
35ml | minyak jagung |
60ml | susu segar |
1 tsp | esen vanila |
15g | tepung kastard |
55g | tepung gandum |
Secubit | garam |
Bahan B | |
3 biji | putih telur (a) |
30g | gula kastor |
1/3 tsp | cream of tartar |
Kastard | |
1 tbsp | tepung gandum |
1 tbsp | tepung kastard |
4 tbsp | gula |
200ml | susu segar |
1 biji | telur |
1 tbsp | butter |
Panaskan oven suhu 170.
Dalam mangkuk, satukan kuning telur dan gula kastor/gula halus dan pukul sehingga berkrim.
Masukkan esen vanila, susu segar dan minyak jagung. Kacau sebati. Masukkan bahan ayak sedikit demi sedikit sambil gaul mesra dan tidak berbiji-biji.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Pukul bahan B hingga bertanduk @ meringue ( terbalikkan tak jatuh ).
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Ambil 1/3 adunan putih telur dan kaup balikkan dengan adunan kuning telur. Kemudian masukkan baki dan kaup balik rata.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan ke dalam cup 3/4 penuh. Bakar selama 20minit atau sehingga masak.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan semua bahan ke dalam periuk. Kacau sehingga tidak berketul. Masak sehingga pekat.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Bila dah sejuk paipkan ke dalam cupcakes menggunakan nozel, taburkan gula icing dan siap dihidang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment