Kuah Kacang Nenda

Kuah kacang boleh makan dengan cucur udang atau nasi impit.


Prep time 15 minute(s) Cook time 25 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Kuah kacang perlu sentiasa dikacau kerana mudah hangit di bawahnya.

Category

Ingredients

3 biji bawang merah (mayang)
2 cawan kacang tanah goreng (kisar halus)
4 sudu besar gula putih
3 sudu besar gula merah
1 1/2 sudu teh garam
2 1/2 sudu besar serbuk cili/ cili kisar
2 keping asam keping
1 kotak santan kara (kotak)

Instructions

1

Sediakan bekas dan masukkan kacang tanah goreng yang sudah diblend kering, gula putih, gula merah. Kacau sehingga tidak berketul.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Sediakan periuk dan panaskan dengan sedikit minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Tumis bawang merah sehingga naik bau dan masukkan serbuk cili dan kacau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan bancuhan kacang awal yang telah disediakan dan asam keping. Kacau sehingga pecah minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan santan dan sedikit air. Kacau sehingga mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Kuah kelihatan pekat, masukkan garam secukup rasa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Siap untuk dihidang!

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media