4 ekor | ikan bawal |
1 sudu besar | serbuk kunyit |
1 ikat | daun bawang |
1 ikat | daun sup |
1 labu | bawang holland |
5 tangkai | cili melaka |
2 tangkai | cili merah |
2 ulas | bawang putih |
2 ulas | bawang merah |
1 cawan | sos tomato |
1 cawan | sos cili |
1 sudu besar | tomato puri |
Secukupnya | minyak |
Secukupnya | serbuk perasa |
1 sudu besar | jus lemon |
Bersihkan ikan dan gaulkan dengan serbuk kunyit dan serbuk perasa. Goreng hingga garing keemasan. Angkat dan toskan minyak.
Tumbuk bawang putih dan bawang merah hingga lumat. Dan tumiskan bawang tersebut.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan sos tomato dan sos cili serta tomato puri. Kemudian masukkan jus lemon. Perasakan kuah secukup rasa.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kemudian masukkan bawang holland yang dihiris nipis. Masukkan cili melaka dan cili merah. Masak api kecil dan gaul rata.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tutup api dan tuangkan di atas ikan goreng tadi. Taburkan daun sup dan daun bawang. Sedia dihidang bersama nasi putih.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment