Terung Masak Taucu

Resepi ini saya cipta semasa ayah saya memasak ikan goreng taucu.


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 5 serving(s)

Tips

1) Terung perlu direndam dalam air garam untuk mengelakkan ia menjadi lebam.

Ingredients

3 batang terung panjang
5 biji cili padi
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
30 gram ikan bilis
2 inci halia
4 sudu taucu
Cukup untuk mengoreng minyak

Instructions

1

Terung dibelah empat. Rendam di dalam air garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Hiris bawang putih, bawang merah dan halia.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat dan toskan minyaknya.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Goreng terung sehingga layu dan lembik. angkat dan toskan minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Tumiskan bawang sehingga kekuningan. Masukkan taucu dan cili padi. Tambahkan 4 sudu makan air.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Akhir sekali masukkan terung dan ikan bilis. Gaul rata dan angkat. Sedia untuk dihidang bersama nasi panas.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media