Ayam Bakar Iceboxrivet Style 3

resepi cuba - cuba dari Alex Iron Chef US


Prep time 127 minute(s) Cook time 120 minute(s) Total time 127 minute(s) Yield 12 piece(s)

Tips

Untuk memastikan ayam telah betul - betul masak sewaktu memanggang, perhatikan bahagian dada ayam. Sekiranya masih putih atau cerah, ayam masih belum masak sempurna.

Ingredients

Untuk Braining Method
1 ekor (dibersihkan isi perut dan cuci) ayam
1/2 cawan garam
1 cawan gula
1 sudu besar rosemary kering
1 sudu besar thyme kering
1 inci ( cincang halus) halia
1.5 liter air
Bahan Perapan
1 buku (ketuk) bawang putih
1 sudu besar rosemary kering
1 sudu besar thyme kering
1/2 cawan besar gula perang
2 sudu besar winchester sauce

Instructions

Braining Method:
1

Campur kesemua bahan dalam bekas besar. rendam ayam dalam campuran air tersebut selama 1 jam

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Memerap:
1

Setelah ayam di braining kan selama 1 jam. keluarkan dan tos

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Gaul dan sapukan ayam dengan bahan - bahan perapan selama 1 jam

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara membakar:
1

Panaskan oven 200 degree cel.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Letakkan ayam pada bekas pemanggang anda samada menegak atau melintang..

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masak selama 2 jam atau sehingga sendi - sendi ayam dicucuk tidak mengeluarkan darah dan bahagian dada ayam telah masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

sedapnyaaaaaa

8 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media