Untuk mengelakkan minyak dari terperik ke tangan atau minyak meletup-letup semasa menggoreng ikan atau ayam, taburkan sedikit tepung gandum ke dalam minyak yang panas sebelum proses menggoreng dilakukan.
Selain dari minyak tidak meletup, ikan atau ayam juga tidak akan melekat di kuali.
Hasilnya, ikan dan ayam yang garing dan tangan tidak akan lepuh terkena minyak panas lagi.
.
Selamat mencuba.