Untuk mengelakkan gorengan daripada melekat dekat kuali. Caranya ialah, pastikan kuali dibasuh bersih bersih. Kemudian panaskan minyak. Semasa minyak sedang panas, masukkan garam setengah sudu kecil kfc. Gaul rata dalam minyak tersebut. Dia akan memercik sedikit ketika campak garam tersebut. Selepas bunyi berdesir hilang, bolehla goreng macam biasa ya. Buat sekali sahaja, tak perlu nak ulang ulang buat tiap kali mengoreng :)