Bagi mengurangkan pahit pada peria, sebelum memasak peria pastikan anda merendam peria yang siap dipotong di dalam air garam selama 15-30 minit. setelah merendam bilas dengan air bersih, dan sedia unt...
Tempoyak merupakan bahan utama dalam penyediaan ikan patin masak tempoyak. Bagi mendapatkan rasa original tempoyak digunakan mestilah tempoyak yang masam. Tempoyak yang masam akan memberi kesan rasa y...
