Masa lepas siang udang, cuci dengan air perahan limau nipis. Kalau bleh rendam kejap jer jangan lama-lama sebab enzim masam air limau bleh memasakkan udang, cukup la sekadar celur. Lepas tu masak la i...
Setelah digunakan, seperti menggoreng ikan atau telur, kuali anda berbau hamis. Oleh kerana selalu digunakan kuali anda didapati sukar hendak menghilangkan baunya. Untuk mengatasinya, ambil limau nipi...
Peria memang pahit. Kalau hendak menghilangkan pahitnya:
potong peria dan rendam di dalam air berisi garam halus.
Setelah lebih kurang 25 minit, sejat dan masaklah peria tadi.
Insya Allah,...
