Ketika menggoreng tauhu, taburkan garam halus atas dan bawah tauhu sebelum mula menggoreng bagi mengelakkan tauhu melekat pada kuali ketika menggoreng.
1. Rendamkan hirisan atau bendi dalam air yang dicampur 2 sudu cuka makan selama 5 minit dan toskan airnya.
2. Kemudian rendam dalam air biasa, ramas2 bendi itu untuk hilangkan sisa lendir tersebut.
1. Sebelum memasak peria tersebut, rendamkan ia ke dalam mangkuk yang mengandungi 1 sudu garam bersama air dan biarkan ia selama 5-10 minit.
2. Kemudian toskan dan sedia untuk dimasak.
Bagi anda yang tiada peti ais, cara untuk menyimpan keju supaya tahan lama dengan membalut keju tersebut rapat-rapat dengan sehelai kain bersih yang telah di lembabkan dengan air garam.
Rendamkan tauge anda ke dalam bekas yang berisi air dan campurkan sedikit perahan limau. Pastikan anda tukar air di dalam bekas tersebut setiap hari. Tauge anda akan sentiasa berada dalam keadaan sega...
1. Sebelum menumis bawang dan cili tersebut, masukkan gula pasir ke dalam minyak penggoreng yang telah panas.
2. Kemudian barulah menumis. Bau pedas itu tak akan mengganggu anda dan sekeluarga lagi.