Daging Goreng Paprik

Kalau makan di kedai tak puas, selalunya banyak bawang je


Prep time 10 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Potong daging ikut 'urat'nya jadi daging tak liat

Ingredients

300gram daging (dipotong nipis dan lebar)
7 sudu besar cili kisar
10 biji cili padi (diketuk atau dipotong dua)
3 helai daun limau purut
2 batang serai (diketuk)
1 biji tomato
Sebatang lobak merah (dipotong bunga atau jejari)
Suku biji bunga kobis
5 batang kacang panjang (saya tak letak)
1 biji bawang merah (hiris kasar)
5 ulas bawang putih (diketuk)
Secukup rasa jus limau nipis
Secukup rasa sos ikan
Secukup rasa gula dan garam

Instructions

1

Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga harum. Masukkan cili kisar. Tumis sehingga pecah minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan serai dan cili padi serta daging dan masak sehingga daging empuk. Api mesti perlahan kalau tak daging keras

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Bila daging dah lembut, masukkan sayur-sayuran tadi. Tambah jus limau, sos ikan, gula dan garam serta daun limau purut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Tunggu sehingga mendidih

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Angkat dan hidangkan. Boleh juga taburkan daun ketumbar jika mahu

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media