Cream Puff

Resepi ini saya perolehi dari fb azlina ina. Setelah mencuba resepi ini saya amat berpuashati. Memang sedap n berbaloi. Lagi satu sukatan menggunakan cawan so x perlu guna penimbang.


Prep time 15 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 45 minute(s) Yield 5 person(s)

Tips

Spray air di atas doh sebelum di bakar

Ingredients

3/4 cawan air
1/2 cawan butter/majerin
2 biji telur gred a
1 cawan tepung gandum
1 sdt baking powder
1 sb gula
1 sdt garam
Inti Cream Puff
4 sb tepung gandum
2 sb tepun kastard
2 cawan air suam
1/2 cawan gula
1 biji kuning telur
1 1/2 cawan susu cair/susu
1 sb butter

Instructions

1

Ayak tepung dan baking powder bersama-sama

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Campurkan air, gula, garam dan marjerin/butter dengan api yang kuat sehingga mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Sudah mendidih masukkan tepung.kacau laju-laju sehingga sebati semua

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan doh tadi ke dalam mixer.masukkan telur satu persatu.putar sehingga sebati lagi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Dah sebati, masukkan doh dalam piping beg.guna nozzle bentuk bintang.pipingkan doh dalam dulang pembakar sebesar duit 50 sen

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Bakar pada suhu 180°c selama 25-35 minit atau bergantung pada oven masing2.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Untuk inti
1

Gaulkan tepung gandum , tepung kastard, gula dan air dlm satu bekas.bila da sebati tapiskan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan kuning telur yg telah dikocok.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan pula susu cair

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masak di atas api perlahan sehingga pekat

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Untuk hidangan
1

Apabila puff sudah masak, guntingkan ditengah-tengah puff tersebut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Letak inti kastard tadi

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Siap dan sedia utk dimakan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media