Ayam Kukus
Menu yang sihat kerana tidak menggunakan minyak untuk menumis @ menggoreng. Hanya minyak bijan digunakan untuk aroma wangi ayam.
Tips
2. Sukatan kicap akan menentukan warna ayam, jika terlalu banyak kicap, ayam & kuahnya akan berwarna gelap.
3. jika suka, gunakan ayam dibelah 4. Potong bila hendak dihidangkan.
4. Tapis air kukusan untuk mendapatkan kuah yg jernih.
Category
Ingredients
| 4 ketul | ayam |
| 2 cm | halia |
| 1 labu | bawang besar |
| 3 ulas | bawang putih |
| 2 sb | sos tiram |
| 1 sb | kicap |
| 1 sk | minyak bijan |
| Secukup rasa | garam & gula |
Instructions
- 1
-
Bersihkan ayam (2 peha & 2 kepak). Ketepikan.
- 2
-
Masukkan halia, bawang besar, bawang putih, garam & gula dalam pengisar. Kisar halus dgn sedikit air.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Satukan sos tiram, kicap & minyak bijan bersama bahan kisar. Kacau sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Lumur sekata pada ayam. Perapkan ayam selama 30 minit atau lebih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Panaskan pengukus & masukkan ayam. Kukus selama 30-45 min atau hingga ayam masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Taburkan dengan daun bawang & hidangkan bersama nasi ayam.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment