Tips
Category
Ingredients
| 1/2 kg | ikan basong |
| 250 ml | air asam jawa |
| 1 sudu | kunyit |
| 2 batang | serai |
| 3 ulas | bawang merah |
| Secukupnya | minyak |
| Secukupnya | garam |
Instructions
- 1
-
Siang ikan tersebut. Kemudian masukkan ke dalam periuk.
- 2
-
Masukkan air asam Jawa, serbuk kunyit dan serai (dititik). Gaulkan hingga sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tambahkan air untuk mengubah kepekatan kuah yang anda ingini. Masukkan garam dan gaul hingga sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masak hingga kuah menggelegak. Kemudian, angkat ikan dan letakkan sementara di atas pinggan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Panaskan minyak untuk mula menumis ikan tersebut. Tambahkan sedikit kuah ikan semasa menumis. Tumis sehingga warna bertukar menjadi coklat muda.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Kemudian, angkat dan hidangkan bersama hirisan bawang merah mentah.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment