500grm | daging lembu |
2 cawan | rebung segar - dicelur sampai lembut |
3 cawan | santan pekat |
1 keping | asam keping |
Secukupnya | air |
Secukup rasa | garam |
Bahan Di Kisar | |
10-12 biji | cili api |
1 inci | kunyit hidup |
5 biji | bawang merah |
2 ulas | bawang putih |
Bersihkan daging dan dipotong kecil ketepikan dulu kemudian potong kecil rebung yang sudah dicelur tadi ketepikan .
Masukkan semua bahan tumbuk serta serai bersama daging dan air secukupnya kemudian masak daging sehingga empuk dan air rebusan menjadi sedikit .
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan santan secukupnya , garam secukupnya dan asam keping dalam periuk berisi daging yang direbus tadi serta kacau semua bahan-bahan .
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masak semua sampai kuah mendidih dan boleh ditambah santan jika mahu lebih kuah . Bila semuanya dah masak boleh la ditutup api dapur .
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment