Prep time 10 minute(s)
Cook time 20 minute(s)
Total time 30 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Ikan kerisi
Category
Ingredients
| 2 ekor dicuci bersih | ikan kerisi |
| 1 tangkai | cili merah |
| 3 tangkai | cili padi |
| 4 ulas dikisar halus | bawang merah |
| 1 ulas dikisar halus | bawang putih |
| 1 sudu kecil dikisar halus | jintan putih |
| 1 sudu kecil dikisar halus | jintan manis |
| 1/2 sudu kecil dikisar halus | biji ketumbar |
| 1/2 inci dikisar halus | halia |
| 1/2 inci dikisar halus | lengkuas |
| 1/2 inci dikisar halus | belacan |
| 1 inci dikisar halus | kunyit |
| Secukup rasa | garam |
| Secukupnya | air |
| Secekak | daun kesum |
| 1 kuntum dipotong kasar atau hiris nipis | bunga kantan |
| 5 hingga 6 batang | kacang bendi |
| 1/2 cawan dihiris sederhana | nenas |
| 1 biji dipotong sederhana | tomato |
Instructions
- 1
-
Masukkan bahan yang sudah dikisar halus ke dalam periuk dan masakkan sehingga mengering dan kacau sentiasa.
- 2
-
Kemudian masukkan air dan masak sehingga menggelegak. Gunakan api kecil.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan daun kesum dan bunga kantan serta nenas. Tambahkan ikan kerisi dan kacau sehingga sebati
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kemudian perasakan dengan garam secukup rasa dan masukkan tomato dan kacau sehingga masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment