Roti Naan Cheese

Resepi asal : Nurul Hazwani.


Prep time 60 minute(s) Cook time 5 minute(s) Total time 65 minute(s) Yield 10 piece(s)

Tips

Susu segar tu jgn curah sampai habis nanti terlembik pula..masukkan sedikit demi sedikit ..adunan ni tak keras dan tak lembik. ertikata lain tak lekat ditangan.

Ingredients

300 gram tepung gandum
1 1/2 sudu kecil yis
2 sudu besar yogurt natural
80 -100 ml susu segar
2 sudu besar gula
Sedikit garam
3 sudu besar minyak masak
1 sudu kecil baking powder
Bahan Lain
Secukupnya cheese mozarella / slice cheese

Instructions

1

Campurkan yis +1 sudu besar gula dari resepi diatas, bakinya nanti masukkan dlm tepung dan sedikit saja air suam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kacau biarkan selama 5 minit. (jika yis aktif ..campuran tersebut akan mengembang)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan adunan tepung, lebihan gula, garam, yogurt, baking powder dan minyak.adunkan hingga menjadi seperti serbuk roti

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan campuran yis tadi ke dlm adunan tepung.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Adun sebati lepas tu baru masukkan susu segar tadi sedikit demi sedikit sehingga adunan tak melekat ditangan...uli sehingga adunan licin 10-15 minit

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Biarkan adunan naik sekali ganda...(tutup adunan dengan kain lembap..dlm 45 minit)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Bila adunan dah naik bahagikan adunan kepada saiz yg anda suka.Taburkan dengan sedikit tepung..Bulatkan2 biarkan seketika dlm 10 minit tutup dgn kain.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Amik sebiji guna roller (penggelek) kemudian leperkan doh tadi dan masukkan mozarella parut ditengah2 doh dan tutup semula (mcm kita buat pau).

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

9

Kemudian leperkan balik guna roller tadi secara perlahan2 supaya cheese tadi tak terkeluar.Kalau saya,saya jenis tekan2 je pakai tangan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

10

Panaskan non stick pan tak perlu letak minyak ye. Api jgn kuat sederhana sahaja atau perlahan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

11

Letak roti tadi atas non stick pan...tutup kejap ngan penutup ..balik-balikkan roti tadi...bila da menggelembung leperkan.Siap !

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media