Donut Custard
Donut gebu dan lembut berintikan sos custard. Nyummeh! Resepi yg simple dan xperlu uli beria dia tetap gebuss dan lembut.
Tips
Category
Ingredients
| Bahan Sos Custard | |
| 1 tin | susu cair |
| 1 tin | air |
| 1 tin | susu manis (kalau tak suka manis, kurangkan) |
| 5 sudu membukit | tepung custard |
| 1 sudu kecik | esen vanilla |
| Bahan Donut | |
| 1 + 1/4 cawan | air |
| 2 + 1/2 sudu | gula |
| 2 + 1/2 sudu | susu manis |
| 1 paket | yis mauripan |
| 500 gm | tepung gandum |
| 2 + 1/2 sudu | marjerin sri pelangi |
| 1 sudu besar | baking powder |
| 1 sudu kecik | garam |
| 500 gm | minyak untuk menggoreng donut |
| 200 gm | gula castor (salut donut) |
Instructions
- 1
-
Masuk semua bahan dlm periuk dan kacau sebati. Buka api kecil dan kacau sampai mendidih dan pekat. Tutup api.
- 2
-
Tutup permukaan custard dgn plastic wrap. Biar sejuk suhu bilik. Then masuk dlm peti ais.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Masukkan air, gula dan susu manis ke dalam periuk. Buka api perlahan dan kacau hingga gula larut. Tutup api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Biar sehingga suam. Betul2 suam ya, tak panas tak sejuk. Masukkan yis dan kacau. Biar dalam 20 minit hingga berbuih kembang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Sementara itu, satukan tepung, garam, baking powder, dan marjerin ke dalam mangkuk dan gaul hujung jari sampai jd serbuk roti.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Buat lubang ditengah. Tuang adunan yis yg dah kembang dan uli sehingga jadi doh. Rehatkan 20 ke 30 minit sehingga naik 2x ganda.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Tumbuk tumbuk doh yg menaik. Uli lagi sedikit dan bulatkan kecik2. Susun jarak2 atas loyang yg disapu sikit minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Biarkan naik 1x ganda lagi dalam 20 minit. Panaskan minyak. Goreng donut guna api perlahan hingga golden brown, angkat dan toskan minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Bila donut dah habis digoreng, cucuk donut dengan chopatick supaya ada lubang ditengah donut.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Masukkan sos custard yg sejuk dalam piping bag. Paipkan custard ke dalam lubang donut tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Gaul donut berintikan custard ke dalam gula castor. Dah siap.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment