Crispy Crab Stick
Buat untuk meniaga raya thn lepas.. Sambutan yang mengalakkan. Rangup dan rasa ketam yang enak.
Tips
Category
Ingredients
| 200gram @ 10stick | fillament crab stick @ jejari ketam |
| 2 sudu besar | serbuk kari |
| 500ml | minyak masak |
| 5 sudu besar | tepung ubi |
| 5 sudu besar | tepung jagung |
| 1 sudu kecil | garam |
Instructions
- 1
-
Mula2 carikan jejari ketam menjadi nipis2. Ada jenis jejari ketam dia dah ada garisan utk koyak. Ada yang tiada just koyak panjang2
- 2
-
Masukkan tepung ubi, tepung jagung, serbuk kari dan garam ke dalam satu plastik.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Plastik putih lutsinar yang macam plastik bungkus lauk tapi besar. Masukkan semua bahan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kocak2 sehingga nampak ia sebati. Percikan sedikit air supaya tepung melekat. Biarkan selama beberapa minit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Panaskan minyak, gunakan api sederhana. Masukkan jejari ketam yg telah disalut tepung tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Biarkan di dalam minyak panas tersebut. Ia akan mengembang. Balik2 kan ia.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Setelah nampak kekuningan.boleh la ditoskan dan diangkat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Blender serbuk kari dan sedikit garam. Taburkan pada jejari ketam tadi. Mungkin ia akan lemau ketika ini. Biarkan dahulu.dia akan menjadi rangup.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Jika tidak rangup. Boleh goreng semula dengan api yang kecil.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment