Cencaru Bakar Pengikat Kasih Sayang

*This recipe was learnt from my mom.


Prep time 15 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 6 person(s)

Tips

1. masa yang di ambil untuk membakar ikan bergantung kepada saiz dan kuantiti ikan.

2. Kalau alahan dengan pucuk kunyit jangan letak tau.

Ingredients

1 kilogram ikan cencaru
200gram/3sudu makan kunyit muda (ditumbuk lumat)
250gram/4sudu makan halia muda(ditumbuk lumat)
5ulas bawang putih(ditumbuk lumat)
3 helai pucuk daun kunyit(dihiris halus)
1sudu makan garam

Instructions

1

Basuhkan ikan sampai bersih, Sejatkan seketika.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kemudian masukan kunyit muda,halia muda,bawang putih dan garam ke dalam lesung. Tumbuk sehingga lumat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Setelah siap sesi tumbuk menumbuk,
Sapukan bahan yang ditumbuk tadi ke dalam ikan. Setelah siap, masukkan pucuk daun Kunyit ke dalam ikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Biarkan seketika, panaskan pemanggang ajaib ataupun dapur arang akak sekalian. Bakar ikan selama 15minit. Siap untuk dimakan bersama ahli keluarga.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media