Gulai Lemak Labu Dan Kangkung

Gulai lemak labu merupakan makanan favourite atuk saya, ingat lagi, ketika masih kecil atuk sering berkata jika makan labu, boleh jadi bijak, dan kerana itu saya makan lauk labu tersebut, hingga kini jika makan lauk labu, saya kurangkan nasi kerana suka meratah labunya, dan lauk ini sangat epat mengenyangkan


Prep time 5 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 15 minute(s) Yield 5 serving(s)

Tips

Pastikan labu betul2 lembut dan jangan lembut sampai hancur pula ya

Ingredients

1/2 biji labu
1 ikat kangkung
400ml santan
8 biji cili api
1 btg cili merah
2 tbsp udang kering
600ml air
Secukup rasa garam
1 batang serai
1 inch kunyit hidup

Instructions

1

Kisarkan udang kering, cili merah, cili api dan juga kunyit hidup

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tuangkan bahan kisar tadi ke dalam periuk dan masukkan labu

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan air dan rebuskan hingga labu kelihatan agak lembut sedikit

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan santan, kangkung dan juga garam

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Timba2kan hingga kangkung layu, dan sedia dihidangkan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media