Gulai Ayam Bersama Betik
Terasa manis buah betik. Membuka selera untuk menjamahnya.
Tips
Category
Ingredients
| 1/2 ekor | ayam dipotong |
| 4 sudu besar | rempah kari ayam |
| 3 sudu besar | kerisik |
| 1 cawan | santan pekat |
| Sscukupnya | air |
| 1 biji | buah betik dipotong menyerong |
| Secukup rasa | garam & gula |
| Bahan Tumis | |
| 2 ulas | bawang merah |
| 2 ulas | bawang putih |
| 1 batang | kulit kayu manis |
| 1 keping | bunga lawang |
| 2 biji | buah pelaga |
| 3 tangkai | bunga cengkih |
| 2 tangkai | daun kari |
| Bahan Kisar | |
| 1/2 labu | bawang besar |
| 1 ulas | bawang putih |
| 1 inci | halia |
Instructions
- 1
-
Bersihkan ayam, ketepikan.
Kupas betik, potong & ketepikan.
- 2
-
Panaskan minyak, tumis bahan hingga garing & wangi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan bahan kisar, rempah kari & kerisik. Kacau & masak hingga pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan ayam & gaul sebati bersama rempah. Masukkan air secukupnya & santan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan buah betik, garam & gula secukup rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masak hingga kuah pekat atau pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment