Kari Kambing (Lamb)
Suami dan anak suka makan daging kambing ( lamb) yang di masak kari.
Tips
Category
Ingredients
| 1 kilo | daging kambing biri (lamb) |
| 4 sudu makan | rempah kari daging raja kari faiza |
| 3 dulu makan | rampah kari kurma |
| 10 biji | bawang kecil di kisar |
| 5 biji | bawang putih di kisar |
| 1 inci | halia di kisar |
| 1 inci | lengkuas di kisar |
| 2 batang | serai di kisar |
| 3 biji | kentang di kupas kulit dan dibelah 4 |
| 3 biji | tomato dibelah 4 |
| 1 biji | bawang besar di hiris |
| 6 biji | bawang kecil di hiris |
| 5 biji | bawang putih dihiris |
| 1 inci | halia di hiris |
| 1 batang | kulit kayu manis |
| 5 kuntum | bunga lawang |
| 5 biji | buah pelaga |
| Cawan | santan pekat |
| 1 cawan | air |
| 4 batang | daun ketumbar |
Instructions
- 1
-
Daging lamb di potong kecil.
Perap kan bersama bahan yang di kisar.
Masukkan sekali kentang.
Gaul rata kesemua bahan dan ketepikan.
- 2
-
Panaskan kuali. Masukkan minyak masak secukupnya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tumiskan bahan2 yang di hiris bersama kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga.
Tumis sehingga wangi.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Bila bahan yang di tumis wangi, masukkan daging yang telah di perap tadi. Gaul rata kesemua bahan hingga rata. Masak sehingga rempah terbit minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Bila rempah dah cukup masak, Masukkan air sedikit demi sedikit. Kita nak kan lauk tu berkuah sedikit tetapi pekat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masak sehingga daging dan kentang empuk. Bila daging dan kentang telah empuk, masukkan santan pekat, garam dan juga daun ketumbar. Gaul rata.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment