Donut Gebu Sampai Esok

Campurkan semua bahan kecuali garam dan air. 

Gaul rata dan masukkan air sedikit demi sedikit. 

Bila sudah mendapat adunan yang tidak melekat pada tangan, masukkan garam. 

Uli hingga menjadi doh yang kenyal dan agak elastik. 

Untuk menentukan doh yang ok, tekstur tepungnya menjadi halus dan tidak menggerutu. Gula juga akan hancur sepenuhnya

Tutup doh dengan plastik dan rehatkan hingga naik dua kali ganda. 

Bila doh sudah mengembang, tumbukkan udara yang terkandung di dalamnya dan bentukkan mengikut paten kesukaan. 

Rehatkan lagi hingga naik sekali ganda. 

Goreng dengan api yang sederhana hingga garing di luar dan gebu di dalam. 

Salut dengan gula atau sebarang topping kesukaan.