Kerabu Bunga Betik
Pahit, tp bila di buat kerabu ia amat sedap kerana pahit terasa kurang apabila disatukan dgn lemak, pedas, masam & masin.
Prep time 10 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 20 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
*Tambahkan kerang jika suka. Akan menambah kesedapan kerabu ini.
*Bunga betik direbus bersama asam keping untuk mengurangkan rasa pahit.
*Bunga betik direbus bersama asam keping untuk mengurangkan rasa pahit.
Category
Ingredients
| Secukupnya | bunga betik |
| 2 - 3 keping | asam keping |
| 2 sudu besar | kerisik |
| Secukupnya | air limau kasturi/nipis |
| Secukupnya | garam & gula |
| Bahan Tumbuk | |
| 1 tangkai | cili merah |
| 3 tangkai | cili padi |
| Sedikit | belacan |
| Sedikit | garam halus |
| Bahan Hiris | |
| 2 ulas | bawang merah |
| 1 batang | serai |
Instructions
- 1
-
Bersihkan bunga betik & rebus bersama asam keping hingga lembut. Toskan air.
- 2
-
Satukan bunga betik, bahan tumbuk & bahan hiris. Gaul sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan kerisik, perahan air limau, garam & gula secukup rasa. Gaul lagi hingga sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment