Pengat Pisang Puteri Mandi

Tepung pulut di ayak dan di uli sampai sebati.

Apabila sudah boleh diuli, uli tepung pulut bulat2 kecil.
kemudian panaskan air sehingga menggelegak.

Kemudian, masukkan tepung puut yang telah diuli tadi. Biarkan sehingga masak, toskan dan letak ditepi dahulu.

Pisang di buang kulit dan di potong sederhana besar

Masakkan gula melaka dan gula pasir dgn sedikit air hingga gula cair dan masukkan santan dan daun pandan,masak hingga santan mendidih.

Tambahkan air jika santan terlalu pekat. teruskan gaul hingga masak. Sentiasa kacau santan itu agar tak pecah minyak.

Kemudian masukkan pisang dan sagu biji biarkan hingga pisang dn sagu masak,tapi jangan terlalu lama masak pisang tu nanti pisangakan terlalu lembik.

Kemudian masukkan tepung pulut yang di namakan "puteri mandi" yang telah di masak sebelum ini. Teruskan gaulan.

Sebelum tutup api masukkan secubit saje garam utk melemakkan rasa pengat ini, selamat mencuba.