Tips
2)Jika mahu cili atau bahan tumisan cepat minyak,gunakan minyak yang banyak.Setelah pecah minyak keluarkan lebihan minyak tersebut.
3)Ikan dikunyitkan sebelum dimasukkan ke dalam asam pedas akan rasa lebih enak.
Category
Ingredients
| 2 keping saiz besar | ikan tenggiri |
| 6 ulas | bawang merah |
| 4 ulas | bawang putih |
| 2 gengam | cili kering ( direbus dan diblend) |
| Sebesar duit 5 sen | belacan |
| 2 tangkai | daun kesum |
| 1 | bunga kantan |
| - | garam |
| - | air asam jawa |
| - | tomato,terung & bendi |
| - | minyak untuk menumis |
Instructions
- 1
-
Rebus cili kering selama 10 minit.
- 2
-
Bersihkan ikan dan cuci ikan menggunakan air asam jawa atau air beras.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kisar cili kering bersama bawang merah,bawang putih dan belacan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Tumis bahan sehingga pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masukkan air asam jawa.Masukkan daun kesum,bunga kantan dan ikan tenggiri yang telah dikunyitkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
BIarkan mendidih.Kemudian masukkan tomato,terung dan bendi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment