4 ekor | ikan tamban |
2 ulas | bawang putih |
1cm | kunyit |
3 keping | asam keping |
Secubit | belacan |
2cm | lengkuas |
5 tangkai | cili padi |
Bersihkan ikan tamban. Kalau nk sedap pilih anak ikan tamban. Kalau ikan besar boleh potong 2.
Sementara sediakan bahan2, panaskan air dlm periuk anggaran separuh isi periuk. Kalau nk kuah banyak boleh tambah lagi air
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
A. bawang putih, lengkuas dan kunyit potong kepada beberapa bahagian
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kemudian masukkan kesemua bahan2 (bawang putih, lengkuas, kunyit, asam keping dan belacan) tadi ke dlm periuk berisi air yg panas kecuali cili padi.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Selepas bahan-bahan dah sebati dan bewarna kuning masukkan ikan dan cili padi. Perasakan dengan garam
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment