Bihun Celup Kelate
Bihun sup dengan bihun celup sebenarnya lain rasanya. Bihun celup rasanya lagi kaw.
Tips
Category
Ingredients
| 1 bungkus | mihun celur |
| Bahan Sup | |
| 3 batang | serai |
| 3-4 ulas | bawang putih |
| 3 mangkuk besar | air |
| - | kayu manis |
| - | pelaga hindi |
| - | bunga lawang |
| 2 ekor | rangka ayam |
| Sebuku | daging batang pinang |
| 1 bungkus kecil | rempah sup adabi @ sup siam adabi |
| 4 inci | halia tua |
| 2 sb | lada hitam |
| - | daun sup |
| Secukup rasa | garam |
| Secukup rasa | gula |
| Bahan Lain | |
| - | lobak asin hancur |
| - | bawang putih goreng hancur |
| 1 sb | sambal lada |
| - | sambal kicap |
| - | ikan bilis goreng |
| - | kangkung celur |
| 1 cawan | taugeh |
| 4 biji | limau nipis |
| 2 sb | serbuk cili kasar |
| - | daun sup |
| - | daun bawang |
| 1 sb | kacang tanah |
| Secukup rasa | gula |
| Secukup rasa | garam |
| 2 sb | cuka makan |
Instructions
- 1
-
Mula-mula ketuk bawang putih, serai, dan halia. Kemudian ketuk kasar daun sup dan da hitam.
- 2
-
Semua Bahan Sup disatukan dalam periuk dan masak sup hingga daging empuk. Kemudian angkat daging dan hiris halus. Masukkan garam, gula dan perasa secukup rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Setelah sup mendidih, hidangkan dengan mee/kuehtiaw atau mihun pun sedap.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Setelah itu, campurkan sayur sayur kangkung, taugeh, ikan bilis, kacang tanah dan serbuk cili. Tuangkan sedikit sambal kicap untuk menambah rasa bihun celup tu.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Perahkan sedikit asam limau ke atasnya sebelum makan. Sedia dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment