Tips
Category
Ingredients
| 1 ekor | kepala ikan merah (dipotong) |
| 1/2 biji | lobak merah |
| 1 batang | saderi |
| 3 batang | daun sup |
| 1 paket | rempah sup ikan adabi |
| 1 cm | halia |
| 1 biji | bawang besar (mayang halus) |
| 3 ulas | bawang putih (mayang halus) |
| Secukupnya | minyak masak, garam, lada hitam dan perasa |
| 1 biji | limau kasturi (perah jus) |
Instructions
- 1
-
Bersihkan ikan dan ketepikan. Panaskan minyak 3 sudu makan. Tumis sehingga naik bau rempah sup ikan Adabi.
- 2
-
Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, Tumis sehingga garing dan kekuningan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan kepala ikan. Biarkan kepala ikan berkaramel sebentar dalam tumisan bawang tersebut. Kemudian masukkan air sebanyak 1 liter.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kemudian masukkan lobak merah dan saderi. Perasakan dengan garam, perasa dan lada hitam.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Setelah ikan masak dalam 10 minit dan sup mendidih taburkan daun sup yang dicincang halus. Tutup api dan sup kepala ikan merah sedia dihidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment