Ayam Masak Minang

resepi ni saya pelajari drpd buku masakan. menjadi kegemaran anak2 saya.


Prep time 10 minute(s) Cook time 40 minute(s) Total time 50 minute(s) Yield 2 person(s)

Tips

kalau nk cepat masak, rebuskan ayam dahulu supaya empuk.

Ingredients

5 ketul ayam
Sebiji bawang besar
2 ulas bawang putih
2helai daun kunyit
Setengah kotak yg kecik santan pekat
1 sudu kecil kunyit
Secukup rasa garam
1cawan air
1 sudu besar cili mesin
3sudu besar minyak masak

Instructions

1

Tumbuk bawang besar dan putih sehingga lumat. kemudian tumis sehingga naik bau dan masukkan 1 sudu cili mesin. gaul sehingga rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kemudian masukkan pula serbut kunyit ke dalam masakan tadi. kacau lagi sehingga rata. masukkan pula ayam. biarkan dalam 15minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian masukkan santan pekat ke dalam masakan tadi. kacau lagi sehingga rata. biarkan selama 10minit. kemudian tambahkan air sedikit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masak ayam sehingga ayam empuk.kalau nak lebih kuah bolehla tambahkan air. kalau tak nak ianya berkuah. masak sehingga kering.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Akhir sekali masukkan daun kunyit dan garam perasa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media