Telur Rebus Dengan Kentang Berlada
Resepi rekaan sendiri dari dapur #meenamasakmasak
Prep time 10 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 20 minute(s)
Yield 2 serving(s)
Tips
Penggunaan cili kering yang di rebus dan dikisar sendiri lebih sedap rasanya berbanding cili kisar segera.
Ingredients
| 4 biji | telur |
| 2 biji | ubi kentang |
| 20 tangkai | cili kering (direbus, ditapis, dikisar) |
| 2 biji | bawang besar (dikisar) |
| 2 ulas | bawang putih (dikisar) |
| 1/2 kiub | kiub pati ikan bilis |
| Secukup rasa | gula dan garam |
| 2 tangkai | daun sup |
| Sukatan untuk menggoreng | minyak |
Instructions
- 1
-
Rebus telur. Buangkan kulitnya. Kemudian telur rebus tadi digorengkan seketika di dalam kuali berminyak.
- 2
-
Buangkan kulit ubi kentang. Potong wedges. Gorengkan juga selepas menggoreng telur rebus tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Keluarkan lebihan minyak menggoreng tadi, tinggalkan sedikit untuk menumis. Tumis bahan kisar (bawang besar, bawang putih dan cili kisar) sehingga pecah minyak. masukkan kiub pati ayam dan garam. Apabila sudah naik bau, masukkan telur dan ubi kentang yang telah digoreng tadi. gaul rata. Hidangkan dan taburkan daun sup.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment