Telur Rebus Dengan Kentang Berlada

Resepi rekaan sendiri dari dapur #meenamasakmasak

Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 2 serving(s)

Penggunaan cili kering yang di rebus dan dikisar sendiri lebih sedap rasanya berbanding cili kisar segera.

4 biji	telur
2 biji	ubi kentang
20 tangkai	cili kering (direbus, ditapis, dikisar)
2 biji	bawang besar (dikisar)
2 ulas	bawang putih (dikisar)
1/2 kiub	kiub pati ikan bilis
Secukup rasa	gula dan garam
2 tangkai	daun sup
Sukatan untuk menggoreng	minyak

1: Rebus telur. Buangkan kulitnya. Kemudian telur rebus tadi digorengkan seketika di dalam kuali berminyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2: Buangkan kulit ubi kentang. Potong wedges. Gorengkan juga selepas menggoreng telur rebus tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3: Keluarkan lebihan minyak menggoreng tadi, tinggalkan sedikit untuk menumis. Tumis bahan kisar (bawang besar, bawang putih dan cili kisar) sehingga pecah minyak. masukkan kiub pati ayam dan garam. Apabila sudah naik bau, masukkan telur dan ubi kentang yang telah digoreng tadi. gaul rata. Hidangkan dan taburkan daun sup.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment