Moist Chocolate Chiffon Cake
Saya buat kek ni hasil terjah blog Sinar Kehidupanku. Nak belajar buat kek chiffon.
Tips
Ingredients
| 4 biji | kuning telur gred a |
| 135 ml | air |
| 85ml | minyak jagung |
| 1/4 sudu teh | garam |
| 100 gram | gula halus |
| 135 gram | tepung gandum |
| 15 gram | serbuk koko |
| 1 sudu teh | esen vanila |
| 1 sudu teh | baking powder |
| 90 gram | gula halus * |
| 4 biji | putih telur * |
| Secubit | cream of tartar |
Instructions
- 1
-
Panaskan oven pada suhu 175C. Satukan tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan garam, gaul rata dan ayak.
- 2
-
Satukan kuning telur bersama gula halus (bahan A), kacau rata dan tuang air, kacau hingga gula larut.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan bahan yang diayak tadi dan gaul hingga sebati, tuang minyak dan esen vanilla, kacau hingga sebati. Ketepikan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Putar putih telur (*) hingga kembang, masukkan gula halus (*), dan cream of tartar (*) dan terus memutar hingga pekat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Campurkan putih telur tadi ke dalam adunan no 1 dan kacau dengan spatula menggunakan kaedah kaup balik hingga sebati.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Tuang dalam tin chiffon yang bersaiz 23 cm (jangan sapu mentega pada tin) dan bakar 45 - 50 minit hingga kek masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Keluarkan dari oven dan terbalikkan tin serta merta dan biarkan kek berada dalam keadaan macam tu sehingga betul2 sejuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Bila kek sejuk, barulah dipotong. Siap dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment