10 kaki | kaki ayam |
4 biji | cendawan kering |
3 biji | bawang putih |
2 inci | halia |
3 biji | cili kering |
2 sdb | kicap manis |
Secukupnya | air |
Untuk goreng | minyak |
Bersihkan kaki ayam dan lap kering dengan kitchen towel.
Panaskan minyak
Goreng kaki ayam hingga garing. Tutup kuali sejurus masukkan kaki ayam supaya tidak memercik minyak. Tutup api selepas 5-8minit.Biar sekejap
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Terbalikkan kaki ayam tadi,dan buka semula api.Biar kira2 5-8minit. Tutup api dan biar seketika,baru ditos
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kurangkan minyak,tinggalkan dalam 1 sudubesar, tumis bawang putih tadi tanpa perlu di dipotong. Halia dihiris nipis,masukkan selepas bawang agak wangi
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan kaki ayam yang digoreng tadi bersama cendawan yang telah direndam dan air. Renehkan dengan api perlahan
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Tambah air juka perlu,reneh kira2 30minit dan akhir sekali masukkan kicap dan cili kering tanpa dipotong.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Reneh hingga kuah agak kering
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment