Kaki Ayam Kicap Cendawan

antara chinese resepi yang dicuba dan disingkatkan bahannya


Prep time 10 minute(s) Cook time 45 minute(s) Total time 55 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

1. Pilih kaki ayam yang tebal,gemuk lebih banyak isi.
2. Tutup kuali dengan penutup periuk bertangkai.
3. Lepas api ditutup biar seketika suhu minyak berkurangan.
4. Kemudian baru ditos atau diterbalikkan untuk mengelakkan tangan dipercik minyak.

Ingredients

10 kaki kaki ayam
4 biji cendawan kering
3 biji bawang putih
2 inci halia
3 biji cili kering
2 sdb kicap manis
Secukupnya air
Untuk goreng minyak

Instructions

1

Bersihkan kaki ayam dan lap kering dengan kitchen towel.
Panaskan minyak

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Goreng kaki ayam hingga garing. Tutup kuali sejurus masukkan kaki ayam supaya tidak memercik minyak. Tutup api selepas 5-8minit.Biar sekejap

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3
Terbalikkan kaki ayam tadi,dan buka semula api.Biar kira2 5-8minit. Tutup api dan biar seketika,baru ditos

Terbalikkan kaki ayam tadi,dan buka semula api.Biar kira2 5-8minit. Tutup api dan biar seketika,baru ditos

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kurangkan minyak,tinggalkan dalam 1 sudubesar, tumis bawang putih tadi tanpa perlu di dipotong. Halia dihiris nipis,masukkan selepas bawang agak wangi

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5
Masukkan kaki ayam yang digoreng tadi bersama cendawan yang telah direndam dan air. Renehkan dengan api perlahan

Masukkan kaki ayam yang digoreng tadi bersama cendawan yang telah direndam dan air. Renehkan dengan api perlahan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Tambah air juka perlu,reneh kira2 30minit dan akhir sekali masukkan kicap dan cili kering tanpa dipotong.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Reneh hingga kuah agak kering

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media