Tips
1. Minyak mesti banyak biar kuih bom terendam.
2. Minyak jgn terlalu panas.
3. Jangan menggoreng terlalu lama.
4. Terus menggoreng selepas siap dibuat jangan dibiarkan pada suhu bilik.
Category
Ingredients
| 50-60 gram | bijan |
| 200-240 gram | tepung pulut |
| 1 sudu besar | tepung gandum |
| 1 sudu kecil | air kapur |
| 190-200ml | air |
| Sedikit | garam |
| 60 gram | gula melaka/gula merah |
| 20 gram | gula pasir |
| 50 ml | air |
| 1/2 biji | kelapa parut |
Instructions
- 1
-
Untuk membuat inti kelapa, jerang gula melaka/merah, gula pasir dan air hingga larut . Tapiskan ke dalam kuali kemudian masukkan kelapa parut
- 2
-
Kacau atas api sederhana hingga inti agak kering
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Untuk membuat doh , dalam mangkuk besar, gaul tepung pulut, tepung gandum dan garam
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan air kapur dan sedikit demi sedikit air uli menjadi doh
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Ambik sedikit doh, bentukkan bebola dan leperkan sedikit. Bubuh inti ditengahnya dan tangkupkan semula
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Golek bebola dengan bijan supaya elok melekat
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Masukkan minyak yg banyak dalam kuali dan gorengkanlah kuih bom hingga kekuningan dan siap untuk dimakan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment