2 biji | buah pala |
50 gram | buah pelaga besar |
30 gram | buah pelaga kecil |
50 gram | bunga cengkih |
2 sudu makan | lada hitan |
2 sudu makan | jintan putih |
3 batang | kulit kayu manis |
Goreng kering di atas api yang sederhana tanpa menggunakkan minyak.
Setelah sedikit garing dan mengeluarkan bau.tutup api dan biarkan sejuk seketika.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Apabila sudah sejuk,masukkan kesemua rempah ke dalam pengisar kering.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kisarkan kesemua rempah menjadi halus atau dalam bentuk serbuk.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Setelah selesai,boleh di simpan di dalam balang untuk di gunakan untuk apa sahaja masakan memerlukan garam masala.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment