Nasi Briyani Daging

Bersihkan daging dengan air bersih

Potong nipis bawang merah dan gorengkan dengan minyak di dalam kuali.

Tumbuk atau kisarkan bawang putih dan halia sehingga halus.masuk pes bawang putih dan halia kedalam periuk .tumiskan sehingga masak pes.

Masukkan daging .gaulkan sebati dan masukkkan rempah briyani.

Kacau sehingga rempah masak.masukkan tomato masak sehingga hancur.

Masukkan yogurt yang telah di peskan.gaulkan dengan rata.dan masukkan air .

Masak sehingga daging masak dan minyak naik di permukaan.

Rebuskan airkan dalam periuk bersama jintan putih,kulit kayu manis,

Masukk beras basmathi apabila air sudah mendidih.masak separuh masak beras tersebut.

Sapukan minyak sapi di dalam periuk.

Letakkan sedikit kuah curry dan di selangi dengan nasi separuh masak.

Selangi sehingga nasi dan curry daging habis.

Sibarkan air ros di atas nasi. taburkan daun rempah dan daun pudina.

Stimkan sehingga masak.sedia untuk di hidangkan.