Kari Ayam
Resepi sendiri, mudah kerana tak perlukan rempah sekawan tapi rasa kari yang 'kick' yang kurang santan
Tips
Category
Ingredients
| 1/2 ekor | ayam |
| 1 biji | * bawang besar |
| 2 ulas | * bawang putih |
| 1 inci | * halia |
| 3 biji | * cili merah |
| 2 tangkai | daun kari |
| 1 paket kecil | rempah kari cap '0' |
| 3 sudu besar | serbuk cili |
| Secukupnya | air untuk campuran rempah |
| 1/2 cawan | santan |
| 1 cawan | air |
| 1 keping | asam keping |
| Secukup rasa | garam dan serbuk perasa |
Instructions
- 1
-
Kisarkan bahan bertanda *
- 2
-
Tumiskan bahan yang di kisar dalam kuali bersama daun kari sehingga naik bau
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Gaulkan serbuk kari bersama serbuk cili. Tambahkan air sedikit hingga sebati dan menjadi pes
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kemudian, masukkan pes kari ke dalam kuali.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Tumis hingga betul-betul masak. sekiranya kari tak berapa masak lagi, anda perlu menambah sedikit air agar kari tidak hangit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Tunggu hingga kari masak
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Masukkan ayam dan kentang. tunggu sehingga ayam empuk dan kecut
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Masukkan santan, asam keping. Jika terlalu pekat tambahkan sedikit air mengikut keinginan. Perasakan kari dengan garam dan bahan perasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 9
-
Tunggu sehingga santan mendidih. angkat. siap untuk dimakan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment