Tips
2. Taugeh diletak bila selesai masak dan ditutup api utk kekalkan kerangupan. istilah "pecah minyak" , bahan menumis bertukar warna dari asal, minyak kelihatan di permukaan bahan yang ditumis.
Category
Ingredients
| 1 bungkus | kuew teow |
| Segenggam | cili kering *di rebus & di kisar |
| 2 biji | bawang besar* 1 biji di kisar / 1 biji di hiris |
| 6 ulas | bawang putih *4 ulas di kisar / 2 ulas di hiris |
| 1 genggam 1/2 | ikan bilis* 1 genggam di kisar |
| Sedikit | belacan *optional |
| Secukup rasa | perasa, kicap manis,kicap pekat,sos tiram |
| 1/2 btg | lobak |
| 1 genggam | taugeh |
| Secukupnya untuk menumis | minyak menggoreng |
| 5 biji *ikut citarasa kepedasan | cili padi merah *3 biji di kisar 2 biji di hiris |
| 5 ekor | udang *dibuang kepala & kaki |
| 2 ketul | tauhu |
| 1 biji | telur |
| Suku cawan | air masak |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak , masukkan bahan yang di hiris dan tumis sampai naik bau dan keperangan.
- 2
-
Tumis pula bahan yang di kisar sehingga pecah minyak , masukkan udang
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan bahan perasa secukupnya , masukkan pula tauhu yang di ramas ke dalam bahan tumisan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Pecahkan telur, gaul mesra kesemua bahan yang di campur tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masukkan hirisan lobak, serta sedikit air .
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masukkan sebungkus kuew teow , gaul mesra bersama tumisan tadi, tutup api, masukkan tauge, gaul rata. siap!
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment