2 biji | terung |
1 sudu | cili boh |
4 ulas | bawang merah kecil (dimayang) |
2 ulas | bawang putih (dimayang) |
1 sudu besar | sos tomato |
1 sudu kecil | sos tiram |
1/2 biji | bawang kuning/ holland (potong bulat) |
1 sudu kecil | serbuk kunyit |
Secukup rasa | garam |
Potong terung dan lumurkan bersama kunyit dan garam. Goreng sehingga garing dan ketepikan dahulu.
Ambil separuh minyak gorengan terung dan tumiskan bawang merah, bawang putih, cili boh.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan sos tiram dan sos tomato. Jika kering masukkan sedikit air.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Setelah pecah minyak, masukkan terung yang digoreng tadi bersama bawang kuning.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Rasakan garam. Angkat dan sedia untuk dihidang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment