Sambal Terung Bercili
Mudah dan cepat. Kegemaran suami. Memang bertambah nasi kalau ada sambal terung bercili ni. Anda pun boleh cuba!
Prep time 5 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 15 minute(s)
Yield 4 serving(s)
Tips
Air jangan dimasuk terlalu banyak. Dikhuatiri menjadi kuah.
Category
Ingredients
| 2 biji | terung |
| 1 sudu | cili boh |
| 4 ulas | bawang merah kecil (dimayang) |
| 2 ulas | bawang putih (dimayang) |
| 1 sudu besar | sos tomato |
| 1 sudu kecil | sos tiram |
| 1/2 biji | bawang kuning/ holland (potong bulat) |
| 1 sudu kecil | serbuk kunyit |
| Secukup rasa | garam |
Instructions
- 1
-
Potong terung dan lumurkan bersama kunyit dan garam. Goreng sehingga garing dan ketepikan dahulu.
- 2
-
Ambil separuh minyak gorengan terung dan tumiskan bawang merah, bawang putih, cili boh.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan sos tiram dan sos tomato. Jika kering masukkan sedikit air.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Setelah pecah minyak, masukkan terung yang digoreng tadi bersama bawang kuning.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Rasakan garam. Angkat dan sedia untuk dihidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment