Spaghetti Kuah Bandung

Antara makanan favourite waktu order kat abang parit zaman tinggal rumah bujang dulu.


Prep time 10 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

1. Kami gantikan ubi keledek dengan ubi kentang.

2. Mee pun kami ganti spaghetti sebab mee kuning takde.

3. Sayur boleh masukkan terus ke dalam kuah ketika masak tapi kami asingkan dengan hanya mencelur dan makan sebagai add-on.

Ingredients

Bahan Untuk Spaghetti
200 gram spaghetti
1 sb minyak
Bahan Untuk Kuah
4 biji bawang merah
1 genggam ikan bilis
3 sb cili kisar
200 gram ayam (bahagian isi)
1 biji ubi kentang
1 biji telur
1 batang carrot
Secukup rasa garam gula
Bahan Untuk Add-On
2 pokok sawi
2 papan fishcake
1 biji cili besar
1 biji limau nipis

Instructions

1

Didihkan air. Masukkan minyak & spagetthi. Masak sehingga spaghetti lembut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tutup api & toskan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

1

Rebus ubi kentang sehingga lembut empuk. Toskan & lenyek sampai halus. Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kisarkan bawang bersama ikan bilis yang dah siap dicuci.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Panaskan minyak. Masukkan bahan kisar.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan juga cili kisar. Kacau sehingga cili pecah minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan isi ayam. Kacau bagi mesra. Kemudian tambahkan air dalam 3 cawan. Biarkan sampai mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Masukkan ubi yang siap dilenyek & carrot. Kacau sebati. Biarkan sampai mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Pecahkan telur. Kacau biar telur hancur.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Perasakan dengan garam gula sesedap rasa. Siap kuah.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

1

Panaskan air dalam 2 cawan sampai mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Celurkan sawi selama 1 minit @ sampai layu. Angkat & toskan. Potong ikut citarasa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Celurkan juga fishcake. Angkat & potong.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Hiris cili. Sedia bahan Add-on untuk makan bersama spaghetti bandung.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media